Nuestros cuerpos tienen muchas maneras de decirnos que tenemos hambre, incluso cuando no necesariamente necesitamos comer. Si llevara un registro de algunos de sus pensamientos durante un día, "Tengo hambre" probablemente estaría en la lista muchas veces (junto con, quizás, "¿Por qué estoy siguiendo mis pensamientos?"). Una vez que te das cuenta de la frecuencia con la que piensas en comer, es posible que te preguntes si, de hecho, te mueres de hambre todos los días. Pero ¿por qué tienes tanta hambre? Estamos hablando del hambre en personas típicamente sanas con cómodo acceso a los alimentos: el hambre que surge de la necesidad fisiológica de nutrientes para sobrevivir. Las hormonas y el sistema nervioso regulan el hambre y los hábitos alimentarios. Pero, ¿cómo diablos reconocemos cuándo queremos comer, incluso cuando en realidad no necesitamos comida? Richard Stevenson es profesor de psicología en la Universidad de Macquarie en Sydney, Australia, donde estudia el comportamiento alimentario humano. Él dice que el hambre no es de ninguna manera una sensación universalmente identificable.
Y eso afecta no solo el apetito, sino también la cantidad de comida que consumimos.
Incluso algunas de las funciones biológicas que algunas personas asocian con el hambre, por ejemplo, un estómago rugiente, no son señales totalmente infalibles. Stevenson dice. De hecho, los informes muestran que las personas citan dolores de cabeza, debilidad, apetito por la boca y otras sensaciones no relacionadas con el estómago como signos de hambre. Stevenson también ha realizado investigaciones que indican que los sentimientos de hambre y saciedad están influenciados por una miríada de factores, incluidas diferencias genéticas y psicológicas como depresión, ansiedad y trastornos alimentarios. Luego hay un factor realmente importante: nuestro entorno puede convencernos fácilmente de que pensemos que es hora de comer, tengamos hambre o no. Stevenson, nos engañará haciéndonos creer que nuestro estómago está pidiendo a gritos nutrientes. Y eso afecta no solo el apetito, sino también la cantidad de comida que consumimos. Un estudio de 2009 mostró que tanto los niños como los adultos comen más bocadillos después de la exposición a la publicidad de alimentos, y una revisión de 2016 encontró que los anuncios de alimentos aumentan significativamente la ingesta de alimentos poco saludables en los niños.
¿Existe un método científico para poder alejar el tazón de papas fritas que no necesita?
De hecho, los investigadores acuñaron el término "hambre hedónica" para describir el impulso por el consumo de alimentos no relacionado con la necesidad de calorías. Este fenómeno también podría darnos una pista sobre otro misterio del hambre: ¿Cómo podemos decir que estamos hambrientos, solo para descubrir, después de que pasa el tiempo o nos interrumpe una distracción, que el hambre ha pasado? Stevenson dice que esta disminución del hambre podría estar relacionada con la idea de que nuestro apetito no siempre se activa por una necesidad real de calorías. Los escurridizos retortijones de hambre pueden ocurrir porque "lo que desencadenó la sensación de hambre ha pasado", dice, o porque un aviso regular para comer ha pasado volando. Entonces, ¿cuál es el truco para decidir si realmente tienes hambre? ¿Existe un método científico para poder alejar el tazón de papas fritas que no necesita? Stevenson. "La mayor parte de nuestra maquinaria biológica está diseñada para hacernos comer cuando vemos comida o cosas que nos recuerdan comida. " Eso fue excelente para nuestros ancestros antiguos, cuando los humanos tenían que pasar mucho tiempo buscando fuentes de energía. Pero podría dejarnos en desventaja cuando estamos rodeados de una gran variedad de refrigerios justo después de una comida abundante. Si está buscando una forma clara de explicar cómo percibes las señales de hambre de tu propio cuerpo, prueba con "interocepción", que significa cómo te sientes o interpretas los estados corporales.
Hoy en día, existen muchas aplicaciones de minería de texto sobre corpus de diferentes idiomas, como el uso de aprendizaje automático supervisado para predecir etiquetas asociadas a un texto utilizando como predictores características derivadas del propio texto. Sin embargo, la mayoría de estas aplicaciones se basan en textos en prosa, faltando aplicaciones que trabajen con textos poéticos. Un ejemplo de aplicación de la minería de textos en poesía es el uso de características derivadas de su palabra individual para capturar el significado léxico, subléxico e interléxico e inferir el significado afectivo general del texto. Sin embargo, aunque esta propuesta ha demostrado su utilidad para la poesía en algunas lenguas, faltan estudios tanto para la poesía española como para composiciones poéticas muy estructuradas como los sonetos. Este artículo presenta un estudio sobre un corpus etiquetado de sonetos españoles, con el fin de analizar si es posible construir rasgos a partir de sus palabras individuales para predecir su significado afectivo general.